В 1944 году 18-летний Дэниэлс поступил на службу в армию. Пока из новобранцев лепили пополнение для борьбы с фашистами, война закончилась. Чтобы обученные кадры не пропали зря, весь его полк отправили сначала в Египет, а потом в Палестину. В штабе Дэниэлс устроился на непыльную работу секретаря, и все свое свободное время посвящал тому, чтобы чинить и чистить от пыли часы сослуживцев. Довольно быстро он стал зарабатывать на своем хобби достаточно денег, чтобы не тратить свое армейское жалование. Вернувшись к обычной жизни, он устроился на работу в реставрационную мастерскую, а сэкономленные за 2 года армии 50 фунтов потратил на инструменты.
В 1952 году, параллельно с работой реставратором, Дэниэлс окончил трехлетний курс обучения в Нортгемптонском институте (сегодня City University of London). В этот период мастер предпринял первую попытку создать часы под своим именем, выбрав в качестве конечной цели морской хронометр. За базовым механизмом он обратился на сторону. Все остальное, включая отсутствовавший в механизме спуск и традиционный для морских хронометров деревянный короб из красного дерева, сделал сам. В 2017 году на одном из лондонских аукционов Sotheby's часы ушли с молотка за 52,500 фунтов.