Учиться в обычной школе парню не нравилось от слова совсем. А вот изучать мир через призму часового искусства зашло на ура. Именно поэтому в 1978 году Хальтер поступил в Парижскую часовую школу. Чтобы туда добраться, подростку приходилось тратить на дорогу по 4 часа в день, но это его ничуть не смущало. В это время он мог читать любимую фантастику или просто мечтать. Идеи, которые рождались под стук колес, позже пригодились ему в работе.
Еще будучи студентом, Вианне Хальтер переехал в Париж и занялся типичной для молодых часовщиков подработкой – реставрацией антикварных часов. В первое время он работал под началом опытных мастеров, но уже через 3 года открыл собственную мастерскую в 3-м округе, параллельно сотрудничая с аукционными домами. Однако Париж оказался слишком дорогим городом, и часовщик стал подумывать о том, чтобы перебраться в Бангкок. В 1980-х в столице Таиланда динамично развивался бизнес, и Хальтер с его талантами мог бы неплохо заработать.